Der Begriff „niedrig und langsam“ wird in jedem wachsenden Kreis herumgereicht. Diese Trocknungsmethode nutzt niedrige Temperaturen, mäßige Luftfeuchtigkeit und lange Standzeiten – eine ideale Umgebung für die Bildung von Schimmel und Bakterien. Kontrollieren Sie Temperatur und Luftfeuchtigkeit während des Trocknungsprozesses, um das Maximum zu erreichen Konservierung von Terpenen und Cannabinoiden ist eine heikle Kunstform. Während sich die Zeit nach der Ernte für manche wie eine lästige Pflicht oder ein teures Wartespiel anfühlen kann, betrachten viele Züchter sie als integralen Bestandteil des Pflanzenlebenszyklus.

Von der Gefriertrocknung in wenigen Stunden bis hin zu viel langsameren Ansätzen gibt es viele umstrittene, wenn nicht sogar widersprüchliche Denkrichtungen, wenn es um das Trocknen geht. Allerdings sollten Landwirte ihre Annahmen beiseite legen, wenn sie alternative Trocknungsmethoden in Betracht ziehen, um bessere und profitablere Ergebnisse zu erzielen. 

Niedrige Temperaturen und lange Zeiten

Traditionell nutzen viele Züchter die Methode der langsamen Trocknung, um Cannabispflanzen nach der Ernte zu verarbeiten. Pflanzen werden abgeholzt, Fächerblätter werden entfernt, und was übrig bleibt, hängt, bis es trocken ist. Bei dieser klassischen Methode werden die Cannabispflanzen 60 bis 60 Tage lang bei einer Temperatur von 10 Grad und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 21 Prozent getrocknet. Allerdings kann diese lange 60/60-Trocknungsperiode zu Problemen mit Schimmel und Bakterienwachstum in den Blüten führen.

„Eigentlich bevorzuge ich es, die Temperaturen niedriger zu halten, wenn möglich um die 55 Grad“, sagte der in Vancouver ansässige Erzeuger und Züchter Harry Harz. „Es hilft, die Warften zu erhalten. Bei der Luftfeuchtigkeit kann ich sofort auf 60 Prozent sinken, normalerweise pendele ich mich aber bei etwa 69 Prozent ein.“

Benjamin Lind, Mitbegründer und Chief Science Officer von Humboldt Seed Company, glaubt auch an einen niedrigen und langsamen Ansatz – sehr langsam. Er verschiebt die Kur oft auf sechs Monate, um den komplexen Ausdruck der Pflanze hervorzuheben.

„Wir produzieren kein massenproduziertes Rinderhackfleisch, sondern Wagyu“, sagte Lind und fügte hinzu, dass Outdoor-Anbauer früh am Morgen ernten sollten, wenn die Sonne tief steht, um eine Schädigung der wertvollen Terpene zu vermeiden, bevor sie die Pflanzen in einen Reiferaum bringen.

Vorteile: 

• Die niedrige Temperatur trägt dazu bei, den Oxidationsprozess zu verlangsamen.
• Cannabinoide und Terpene bleiben bei niedrigeren Temperaturen besser erhalten.
• Es ist schwierig, zu stark zu trocknen, was die langsame und niedrige Methode fehlerverzeihender macht.

Nachteile:

• Das Trocknen bei geringerer Hitze dauert länger, sodass Bakterien und Schimmel mehr Zeit haben, sich zu entwickeln.
• Der Prozess nimmt wertvolle Immobilien in einem trockenen Raum auf.
• Um den Raum zu entfeuchten und kühl zu halten, werden Geräte und Energie benötigt.

Gefriertrocknen

Die Gefriertrocknung, auch Kryodesikkation oder Lyophilisierung genannt, hat ihre modernen Wurzeln im späten 1800. Jahrhundert. Allerdings blieb die gewebekonservierende Technologie bis zum Zweiten Weltkrieg weitgehend unbeachtet, als Blutplasma und Penicillin zur Behandlung von Verwundeten auf dem Schlachtfeld benötigt wurden, was die Entwicklung eines kommerziellen Gefriertrocknungsverfahrens zur Herstellung chemisch stabiler und lebensfähiger Seren ohne Kühlung anspornte. In modernen, Cannabis-spezifischen Maschinen findet zwischen Ernte und Lagerung keine Oxidation statt, wodurch sichergestellt wird, dass Cannabinoide und Terpene perfekt erhalten bleiben. 

Der Gärtner und Autor Ed Rosenthal empfiehlt CryoCure, ein fortschrittliches Gefriertrocknungssystem zur Konservierung von Cannabinoiden und Terpenen. 

„Die Gründer von CryoCure sind Cannabis-Liebhaber“, sagte Rosenthal. „Im Gegensatz zu anderen Gefriertrocknungsmaschinen sind CryoCure-Geräte speziell für Cannabis konzipiert. Das System ist sowohl zeit- als auch platzsparend und bewahrt die Qualität der Knospen.“

Der Gefriertrocknungsprozess ist schnell und sorgt für ein erstklassiges Aussehen der Tasche, ist jedoch nicht ohne Nachteile. In diesem Zustand können die Knospen spröde und zerbrechlich werden, was bei der Handhabung und Verpackung viel Liebe zum Detail erfordert, um eine Beschädigung der empfindlichen Trichome zu verhindern. Die Vorabkosten für die Ausrüstung können hoch sein, aber dank der Effizienz der Gefriertrocknungsmaschine und der qualitativ hochwertigen Ausgabe besteht ein hohes Potenzial für eine langfristige Kapitalrendite.

Vorteile:

• Durch Gefriertrocknung kann der genaue Zustand der Ernte erfasst werden.
• Durch den Prozess bleiben Cannabinoide und Terpene erhalten. 

Nachteile:

• Die Knospen werden spröde, was die Langzeitlagerung, Verpackung und den Transport schwieriger macht.
• Die Maschinen erfordern eine erhebliche Vorabinvestition mit zusätzlicher Mitarbeiterschulung für den Betrieb.
• Der Prozess ist auf kleine Chargen beschränkt.

VPD und Stufentrocknung

Erfahrene Züchter nutzen Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um den osmotischen Druck für eine maximale Wasser- und Nährstoffaufnahme im Garten zu kontrollieren. Während der Trocknungsphase können dieselben Prinzipien angewendet werden, um Wasser von den Pflanzen in die Atmosphäre zu befördern.

Bei der Stufentrocknung wird in den ersten drei bis vier Tagen eine Temperatur von rund 70 Grad und eine Luftfeuchtigkeit von 50 Prozent eingesetzt. Nach der Anfangsphase wird die Temperatur auf 60 Grad gesenkt und die Luftfeuchtigkeit für sieben bis zehn Tage auf 60 Prozent erhöht. Durch die Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann ein hohes Dampfdruckdefizit (VPD) hergestellt werden, um die Knospen schnell und effizient zu trocknen. Nachdem der Blüte die anfängliche Feuchtigkeit entzogen wurde, kann die VPD verlangsamt werden, um den Knospen die letzten Feuchtigkeitsreste zu entziehen. 

Vorteile:

• Eine effektive Feuchtigkeitsentfernung stellt sicher, dass die Knospen für den langsamen und langsamen Aushärtungsprozess bereit sind.
• Pflanzen können schneller umgestellt und in die Aushärtebehälter gebracht werden, wodurch wertvolle Bodenfläche frei wird und Zeit gespart wird.

Mit:

• Zur Aufrechterhaltung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind umfangreiche Kontrollsysteme erforderlich.
• Höhere Temperaturen können dazu führen, dass die Knospen oxidieren und Terpene zerstören.

Langzeitlagerung

Sobald die Knospen ihren idealen Feuchtigkeitsgehalt erreicht haben, können sie verpackt und gelagert werden. Für diesen Prozess ist es von entscheidender Bedeutung, die optimale Luftfeuchtigkeit in den Großlager- und Verbraucherlagerbehältern aufrechtzuerhalten. 

Hain Taschen machen Boveda Verwenden Sie verschiedene Materialien wie Salze und Spezialkunststoffe, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Beide können zur Massenlagerung und Verbraucherverpackung verwendet werden. Dank der patentierten TerpLoc-Technologie der Marke erfreuen sich Grove-Beutel immer größerer Beliebtheit. Sie hilft dabei, Cannabis während des Trocknungs-/Aushärtungsprozesses frisch zu halten und bietet Möglichkeiten zur Langzeitlagerung.

„TerpLoc ist eine unscheinbare Technologie, da es sich um eine flexible Verpackungsform handelt – mit anderen Worten: eine Tasche“, sagte Lance Lambert, Chief Marketing Officer bei Grove Bags. „Aber genau wie die meisten Technologien unsere Lebensqualität beeinflusst und gleichzeitig Zeit und/oder Geld gespart haben, nimmt TerpLoc eine ähnliche Position ein, indem es die Arbeit und das Rätselraten bei der Aushärtung abnimmt. Sie trocknen und schneiden die Blüte einfach wie gewohnt ab und verschließen sie dann für die empfohlenen zwei Wochen oder länger in einem TerpLoc-Beutel. Das ist es. Am Ende erhält man ein perfekt gereiftes Endprodukt, das man genießen kann.“

Andere technische Produkte, einschließlich CureTubes machen Cure Pucks Ziel ist es, das Rätselraten zu eliminieren und Echtzeitdaten mit digitalen Hygrometern bereitzustellen Sensoren zur Messung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur in den Aushärte- und Lagerbehälter, ohne die Versiegelung zu beschädigen. Diese Produkte können zur Massenlagerung verwendet werden, insbesondere um eine schnelle Oxidation zu verhindern. 

Verschwenden Sie keine Ressourcen

Die Reduzierung der Ressourcenkosten, sei es Zeit oder Energie, ist für jede Anbauanlage von entscheidender Bedeutung. Mit einer klaren Vision und einem klaren Ziel für die endgültige Knospe können Züchter ein Standardverfahren für die optimale Nutzung von Arbeit und Energie entwerfen. Die Sicherstellung langfristiger Lagersysteme trägt dazu bei, die besten Blumen für die Verbraucher zu bewahren und das Endergebnis eines Züchters zu schützen.

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• Quelle: https://mgmagazine.com/business/growing-horticulture/navigating-the-modern-and-antiquated-ideas-about-drying/