Si necesitas medir la temperatura de algo, es muy probable que se te ocurran media docena de formas de hacerlo, y prácticamente todas ellas implicarían algún tipo de termómetro, termistor, termopar u otro dispositivo termoadyacente. Pero ¿qué pasa si necesitas medir algo realmente caliente, lo suficientemente caliente como para destruir tu instrumento? ¿Cómo harías la tarea entonces?
Si se encuentra en esta situación improbable, relájese: [Anthony Francis-Jones] lo tiene cubierto. Este método calorimétrico para medir altas temperaturas.El principio es simple: en lugar de medir directamente la temperatura de la llama, se utiliza para calentar algo de masa y composición conocidas y luego se sumerge ese objeto en agua. Si se conoce la cantidad de agua y su temperatura antes y después, se puede calcular cuánta energía había en el objeto. A partir de ahí, se puede trabajar a la inversa y calcular la temperatura a la que debe haber estado el objeto para tener esa cantidad de energía.
Para la demostración que aparece en el vídeo que aparece a continuación, [FJ] hizo colgar una bola de acero de una cadena en la llama de un mechero Bunsen y la sumergió en 150 ml de agua a temperatura ambiente. Después de tostarla durante un buen rato, la bola entró en la bebida, lo que elevó la temperatura en 27 grados. Conociendo la capacidad calorífica específica del agua y el acero y la masa de cada uno, hizo los cálculos y llegó a una estimación de unos 600 °C para la llama. Eso está muy lejos de la realidad; las estimaciones típicas para un mechero alimentado con gas natural están en el rango de los 1,500 °C.
Sospechamos que la principal fuente de error aquí es no dejar que la bola y la llama alcancen el equilibrio, pero no importa: esto está pensado principalmente como una demostración de calorimetría. Puede que te recuerde a los experimentos de calorimetría de bombas en el laboratorio de física de la escuela secundaria, que también se pueden usar para Explorar la eficiencia digestiva humana, si te gustan ese tipo de cosas.
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- Fuente: https://hackaday.com/2024/11/02/measuring-temperature-without-a-thermometer/
