Hace unos años, decidí comenzar a tomar descansos regulares de la bebida. Durante el último año y medio, me he comprometido a vivir una Cali estilo de vida sobrio. Y aunque me abstengo mucho del alcohol, todavía disfruto regularmente Rituales de consumo de cannabis.
Aunque solía disfrutar de una buena bebida alcohólica, el resultado de vivir una vida más seca y mejor fue mucho mejor de lo que imaginé originalmente. Hay una amplia gama de bebidas esperando para brindar una experiencia abundante sin el libertinaje que a menudo acompaña al alcohol, y es más fácil encontrar bebidas sin alcohol con buen sabor en los supermercados que nunca.
Desde cervezas clásicas hasta vinos orgánicos y bebidas adaptogénicas, hay todo un mundo de bebidas alternativas esperando ser tragado con menos remordimientos. Aquí hay una lista de algunas bebidas que han acompañado mi estilo de vida bajo o sin alcohol en los últimos meses.
Elixires sin alcohol y aperitivo
Elixires sociales de los Tres Espíritus
iniciadores de la fiesta de la ciencia de las plantas
Primero saltemos a la tierra espiritual de los elixires. Si te comprometes con el estilo de vida de Calisober, escucharás la palabra con bastante frecuencia, generalmente asociada con otras palabras elegantes, como guayusa y schizandra.
Procedentes de la cuenca del Amazonas, las hojas de guayusa están llenas de cafeína que ayudan a elevar tu estado de ánimo. Procedentes de Siberia, las bayas Schizandra promueven una función hepática saludable, a diferencia del alcohol, que tiene el efecto opuesto en este órgano de filtrado crítico.
Estos ingredientes y muchos otros se encuentran en las bebidas sin alcohol Three Spirits. Mézclalo con agua tónica y una cáscara de cítricos fresca para calmar la sed.
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un chisporroteo elegante
Justo cuando pensabas que habías bebido tu último aperitivo, Ghia llegó para salvar el día (o la noche). La botella, la marca y el sabor de esta poción me recuerdan a los bares mediterráneos donde se sirven panini frescos mientras el viento sacude las cortinas hechas de viejas conchas marinas.
El concentrado de higo y el extracto de romero de Ghia me recuerdan a Cerdeña, pero la raíz de genciana y el extracto de flor de saúco me transportan a la costa sur de Francia, el epicentro del epicureísmo y la vida lenta.
un tónico reflexivo
Tu curiosidad se calmará a través de este fantástico chisporroteo. Hecho en honor al Negroni (el único cóctel que pedí cuando salía), esta bebida amarga contiene una buena cantidad de rodiola, también conocida como raíz de oro, un tónico natural que combate la fatiga y aumenta la energía.
Usando solo ingredientes orgánicos y sin azúcar refinada, Curious es una bebida sin alcohol cuidadosamente elaborada que se siente curativa y compleja, una aventura apetecible tanto para los novatos como para los experimentados sobrios.
Cervezas sin alcohol
Cerveza Clausthaler sin alcohol
la cerveza N/A que te hará creyente
El día que probé Clausthaler me di cuenta de que la cerveza sin alcohol en realidad podía tener un sabor delicioso. No solo es bueno, sino que también lo disfruto hasta el punto de que me gustaría moverlo alrededor de mi boca después de cada sorbo, asegurándome de mojar cada rincón de mi lengua. El perfil de sabor completo del líquido es algo ahumado y en parte dulce.
Esta es la cerveza que inicialmente sugiero a los detractores de la cerveza que piensan que las bebidas sin alcohol no son sabrosas. Particularmente disfruto consumirlo mientras como comida sustanciosa, como tacos de jaca o una hamburguesa Beyond. Clausthaler lava los sabores mientras refresca al bebedor.
el subcampeón hipster
Crujiente y lupulada, esta lager toma notas de las técnicas de elaboración tradicionales, mientras usa una levadura especial que convierte los granos en cerveza sin producir alcohol en el proceso.
Aunque el estilo podría describirse como checo, me gusta mezclar Parc Pils con sangrita (una mezcla de jugo de tomate, jugo de naranja, jugo de lima, salsa picante, sal y pimienta) y beberlo al estilo michelada.
un agradable descubrimiento
Ni siquiera cuando bebía cerveza se me pasó por la cabeza pedir un Sam Adams. Simplemente parecía una cerveza muy poco atractiva, pero me tragué mis palabras cuando tomé el primer trago de su brewski sin alcohol.
El inesperado ponche de maracuyá que encendió mis papilas gustativas fue el comienzo perfecto para el segundo acto, una brumosa nube de amargura que persiste en tus mejillas con la frescura de un regusto a menta. Inicialmente, pensé que era porque tiendo a escoger sativas ricas en limoneno para acompañarlo, pero el sabor fragante sigue ahí cuando no fumo.
un licor trippy
Tener una pareja que no bebe, o que no bebe mucho, es el mejor apoyo que puede tener cuando se dirige a una temporada de Calisober como Dry January.
Tengo suerte de que mi esposa boliviana, consciente del medio ambiente, no sea la fiestera que solía ser y rara vez bebe. Dicho esto, cada vez que pido mi IPA intencional de bienestar, tengo que asegurarme de conseguir algo para ella. Además de disfrutar mucho el sabor de esta cerveza, también le gusta el diseño y el nombre de su marca, un recordatorio de la importancia del consumo consciente en todos los aspectos de la vida.
Cáñamo espumoso, proxies de vino y whisky sin alcohol.
Recess agua con gas de cáñamo y adaptógeno
el potenciador del estado de ánimo
La mejor parte de ser Calisober es, obviamente para los lectores de Leafly, que tu consumo de cannabis no tiene por qué verse afectado.
En el caso de esta bebida de Recess en particular, puedes disfrutar de una dosis de cannabis en forma de 10mg de extracto de cáñamo de amplio espectro, mezclado con ginseng, pétalos de rosa, L-teanina y concentrado de mora.
Si bien esta parte del brebaje ayuda a relajar el cuerpo, la dosis complementaria de té chai contribuye a ayudar a la mente, manteniéndote alerta y concentrado.
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traer un vino N/A para cenar
Hacer ácido toma una dimensión completamente diferente cuando se trata de proxies de vino, una línea de mezclas líquidas hechas con uvas de vino y otros ingredientes naturales, conservando las características originales, a veces ácidas, del vino sin el dolor de cabeza.
Estos proxies de vino sin alcohol son el resultado de prensar uvas Sauvignon Blanc, Gewurztraminer y Sangiovese combinadas con lichi, ruibarbo o té blanco Baijan, extracto de Rooibos, galanga y kombu, entre muchos otros ingredientes.
Puede sonar como algo sacado de un libro de Ayurveda, pero estas botellas son más que una bebida. Son ofrendas para cenas, combustible para reuniones sociales y compañeros de noche de cine.
puntaje alto para un espíritu N/A
Fans incondicionales del espíritu: este es para ti. El mercado sin alcohol tiene algo para todos y la gama de productos va más allá de la cerveza, los elixires y el vino. El whisky Monday tiene una vibra art-deco que recuerda el estilo de la era de Gatsby, no solo en términos de apariencia sino también de cómo se siente.
El caramelo cremoso y el caramelo brindan riqueza, mientras que las pasas maduras y el café tostado le dan profundidad a este whisky sin alcohol. Está rematado con notas de melaza tibia y azúcar moreno quemado.
Un consejo final para mantenerse socialmente sobrio en Enero Seco (y en general)
Beba refresco con un poco de amargo de Angostura y un poco de limón si siente la necesidad de tomar una copa con amigos, y siempre tenga un porro cerca.
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Fuente: https://www.leafly.com/news/lifestyle/nonalcoholic-drinks-for-dry-january
