Investigación publicada en la revista. Política de política descubrió que las emisiones anuales de carbono del cultivo ineficiente de cannabis en interiores en los EE. UU. son similares a las emisiones producidas por 3 millones de automóviles. Más allá de un problema a largo plazo para el planeta, la producción ineficiente en toda la industria es una forma deficiente de atraer al segmento de clientes más importante para el crecimiento a largo plazo en un era de ventas decrecientes. Más de la mitad de Gen z (nacidos entre 1997 y 2013) tiene 18 años o más, y sus preferencias como consumidores dictarán cómo crece y sobrevive la industria. Esta generación se preocupa mucho más por la sustentabilidad que las generaciones pasadas, y están dispuestos a pagar más para productos minoristas ecológicos y sostenibles de marcas socialmente responsables.

A este tenor, la industria del vino ha demostrado, existe un gran potencial de ganancias monetarias al reducir los costos y el desperdicio de energía mientras se atrae a consumidores más jóvenes y conscientes. Un estudio de bodegas y viñedos de tamaño pequeño a mediano publicado en Science Daily encontró que "cuantas más prácticas de sostenibilidad tenga una bodega, mejor será su desempeño financiero, y el efecto se intensifica cuando una bodega percibe una presión significativa de los competidores".

Cómo ahorrar dinero siendo ecológico

Los verdaderos ahorros de costos y las prácticas sostenibles comienzan en la planta baja con el cultivo, según el consultor de estrategia climática corporativa Eloísa Lewis, que ayuda a las empresas de cannabis a ser más ecológicas a través de la organización Nueva Cultura Climática.

“Cualquiera que esté preocupado por el costo de la sustentabilidad probablemente no entienda qué son la biodiversidad real, la economía regenerativa y la sustentabilidad”, dijo Lewis. “Estos modos y métodos son antiguos, y los agricultores tribales son los que han mantenido las mejores prácticas y me han enseñado a mí y a mis cohortes. Solo buscamos prácticas de bajo costo y alto rendimiento”.

Lewis compartió varias formas pequeñas en que las empresas pueden volverse ecológicas mientras ahorran algo de verde.

reciclar suelo

Algunos de los materiales más derrochadores en la industria del cannabis son los que no se pueden reutilizar, como los medios de cultivo hidropónicos como la lana de roca y la fibra de coco. Es por eso que Shawn Magill, director ejecutivo y cofundador de la granja de cáñamo Gurús de CBG, aconseja a las operaciones de cultivo que cambien a suelo, preferiblemente de origen local.

Magill, que trabaja con Lewis, obtiene su suelo de una empresa a 45 minutos de su propiedad y lo modifica con compost que compra localmente junto con otros materiales que obtiene de su granja.

“Esto permite que el alto costo inicial de un suelo realmente bueno sea un costo único”, dijo Lewis.

Con un sistema adecuado de compostaje y modificación, reciclar el suelo puede eliminar una fuente grande e innecesaria de desechos y reducir la carga financiera de comprar regularmente nuevos materiales hidropónicos. Lewis estima que cuesta unos 18,650 dólares al año cultivar unas 1,000 plantas en lana de roca, en comparación con menos de 5,000 dólares al año para la misma cantidad de plantas en suelo reutilizado.

“En un sistema administrado adecuadamente, un medio de cultivo a base de suelo se puede reutilizar una y otra vez, por lo que estos ahorros podrían acumularse año tras año”, dijo.

Haz fertilizante tú mismo

Además de los desechos innecesarios creados por el cultivo de cannabis, el proceso de cultivo genera algunos desechos necesarios que se pueden reutilizar. Las hojas de abanico, los tallos de las plantas y los cepellones se pueden astillar y agregar al abono o se pueden usar para cubrir las camas de cultivo. Si la granja no está equipada para esto, Lewis y Magill recomiendan donar hojas y otro material vegetal a la instalación de compostaje o producción de suelo más cercana para reducir los costos de eliminación y reducir los desechos. Los desechos de animales de granja son otra opción viable para hacer fertilizantes internamente y pueden ser menos costoso que los productos de uso más común.

“Este desperdicio [de material vegetal] debe reciclarse y mantenerse en el sistema tanto como sea posible”, dijo Magill.

Cosechar agua de lluvia

El cannabis es una planta que requiere mucha agua y que puede ejercer un estrés adicional en las áreas afectadas por la sequía en estados como California y Colorado, donde los cultivadores se han enfrentado a cientos de miles de dólares en multas por violar las normas locales sobre el agua. Por otra parte, la recogida de agua de lluvia es legal e incluso ser dado en estados como Nuevo México, donde las empresas pueden compensar el costo de los sistemas de recolección y filtración con descuentos atractivos. Los expertos en filtración de agua estiman que la captura de agua de lluvia puede reducir el uso de agua de una empresa en 25 por ciento, reduciendo significativamente los gastos recurrentes.

Un sistema integral para captar y utilizar el agua de lluvia puede costar hasta $12,000 XNUMX, pero existen formas más asequibles de abordarlo. El instructor de permacultura Andrew Millison Canal de Youtube y el experto en recolección de agua Brad Lancaster Libros son excelentes recursos para cualquier persona interesada en reutilizar el agua de lluvia con un presupuesto reducido. Según Lewis, no importa cuánto gaste una empresa por adelantado, el costo de la gestión del agua puede reducirse a cero con el tiempo.

Cultiva más cannabis al aire libre

Hay evidencia sólida cultivar cannabis al aire libre en lugar de en interiores reduce significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero al reducir los costos de calefacción, iluminación, aire acondicionado y ventilación, lo que reduce los gastos generales del proceso de cultivo. De acuerdo a Statista, el costo de cultivar una libra de flores en 2021 fue de aproximadamente $472 para interiores, $256 para invernaderos y $214 para exteriores.

A pesar de los beneficios ambientales y presupuestarios, la estacionalidad, las licencias y las variables ambientales pueden hacer que las operaciones al aire libre sean menos prácticas en muchas partes del país. En estas áreas, consultores como Lewis trabajan con empresas para instalar invernaderos y obtener energía solar más limpia y menos costosa. El cambio a una granja con energía solar requerirá más capital por adelantado, pero puede ser un beneficio significativo para las empresas de cannabis a largo plazo. con sede en Massachusetts Compañía de cannabis solar ganó más de 1 millones de dólares en descuentos locales por utilizar energía solar.

Los incentivos financieros para mejorar las operaciones de cultivo en interiores para la sostenibilidad varían ampliamente. Sin embargo, en estados como Michigan, las empresas de cannabis son elegibles para hasta $2 millones en reembolsos.

Desafíos a superar

Algunos gobiernos locales están haciendo más para obstaculizar la sostenibilidad que para apoyarla. Por ejemplo, el Departamento de Control de Cannabis de California prohíbe reciclar los carritos de vaporizadores de vidrio porque pueden contener trazas de THC. En consecuencia, estos deben ser eliminados como residuos peligrosos. Las empresas también venden productos en capas complejas de envases a prueba de niños, que los clientes llevan a casa en una bolsa de salida del dispensario, a menudo hecha de plástico no sostenible o mylar. En 2020, los envases de cannabis en EE. UU. representaron aproximadamente mil millones Piezas de plástico de un solo uso.

Pero incluso con la burocracia, todavía hay muchos cambios realistas que las empresas de cannabis pueden adoptar para ser más ecológicas sin erosionar los márgenes de beneficio.

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• Fuente: https://mgmagazine.com/business/growing-horticulture/how-going-green-can-boost-your-bottom-line/