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La Ley Agrícola del presidente Joe Biden debe transformar nuestro sistema alimentario

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Aproximadamente cada cinco años, el Congreso aprueba una legislación conocida como Ley Agrícola, un paquete de inversiones de casi un billón de dólares que toca todas nuestras vidas, todos los días. Determina quiénes son los agricultores y trabajadores agrícolas de EE. UU., qué cultivan, cómo lo cultivan, quién puede pagarlo y quién se beneficia de él, y con cada ciclo, existe la oportunidad de reinventar el sistema para mejorarlo. Pero en realidad, durante toda mi vida, el Congreso ha aprobado una ley agrícola tras otra creando y reforzando fundamentalmente un sistema alimentario y agrícola inequitativo, insostenible y poco saludable.

Ahora, más de 150 organizaciones que representan a decenas de millones de personas en todo el país dicen: basta.

En una carta enviado al presidente Biden hoy, estas organizaciones, que abarcan experiencia en nutrición, agricultura, desarrollo rural, equidad racial, trabajo y cambio climático, e incluida la Unión de Científicos Preocupados, le piden al presidente que se una a nuestro llamado para que el Congreso apruebe una Ley Agrícola que transformará nuestro sistema alimentario y agrícola. Estamos pidiendo un proyecto de ley que refleje los valores del presidente al centrar la equidad y la justicia racial; hacer frente a la crisis climática de frente; aumentar el acceso a alimentos saludables; acabar con el hambre; garantizar la seguridad y la dignidad de los alimentos y los trabajadores agrícolas; proteger las granjas y los consumidores; y garantizar la seguridad de nuestro suministro de alimentos.

Cuando el presidente Biden firmó la Ley de Reducción de la Inflación el mes pasado, fue un paso histórico para hacer que la agricultores y tierras de cultivo de la nación parte de la solución climática y proporcionar alivio de la deuda a los agricultores desatendidos. Esa legislación siguió acción administrativa sin precedentes por la administración Biden para reducir la desigualdad económica, abordar la historia de discriminación en agricultura y tenencia de la tierra, promover la competencia en la agricultura, acabar con el hambre, enfrentar la crisis climática, mejorar la nutrición y la inocuidad de los alimentos, y proteger y apoyar a los agricultores, los trabajadores, y comunidades.

Con la próxima Ley Agrícola para reautorización en 2023 y audiencias en la casa y en el senado bien avanzado, el presidente puede y debe asumir el liderazgo para aprovechar su impulso y éxito. Los sistemas alimentarios y agrícolas de nuestra nación han sido conmocionados y puestos a prueba. por el cambio climático, una pandemia global, interrupciones en la cadena de suministro, inflación significativa y El efecto dominó de la guerra de Rusia en Ucrania. Con más interrupciones seguras por venir, los agricultores, los trabajadores de alimentos y los comedores no pueden esperar otra media década para un cambio transformador. Con la próxima Ley Agrícola, la administración de Biden y el Congreso pueden construir un sistema alimentario y agrícola que:

  • Centra la justicia racial al confrontar la discriminación pasada y asignar recursos a comunidades que históricamente han tenido una inversión insuficiente;
  • Acaba con el hambre protegiendo y fortaleciendo los programas de asistencia alimentaria;
  • Hace frente a la crisis climática de frente invirtiendo en investigación, asistencia técnica y apoyo para hacer que los agricultores y ganaderos sean más resistentes y parte de la solución climática;
  • Aumenta el acceso a alimentos nutritivos y seguridad nutricional;
  • Garantiza la seguridad y la dignidad de los 20 millones de trabajadores agrícolas y de alimentos que alimentan a nuestra nación a través de un salario digno, acceso a atención médica, vivienda limpia, el derecho a organizarse y unirse a un sindicato, protección contra pesticidas tóxicos y calor extremo, y acceso a la ciudadanía. ;
  • Protege a los agricultores y consumidores al continuar promoviendo la competencia en los sectores de la alimentación y la agricultura; y
  • Garantiza la seguridad de nuestro suministro de alimentos al abordar los patógenos que se originan en las granjas industriales y hacer que el suministro de alimentos de los EE. UU. sea seguro para todos.

Una Ley Agrícola que haga estas cosas sería una que el presidente Biden podría estar orgulloso de firmar. Debería dejar eso claro al Congreso, a partir de hoy.

Originalmente publicado por Unión de científicos interesados, la ecuación. By Karen Perry Stillerman.

 

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