Empresa de tecnología alimentaria con sede en Berlín Vicio de Milán ha recaudado una ronda Serie A de 8.3 millones de euros para ampliar su nuevo e innovador modelo de restauración. La ronda de financiación estuvo liderada por Coficient Capital, con la participación de True, Geschwister Oetker y Speedinvest.
La compañía también recibió inversiones de destacados empresarios de entrega y tecnología alimentaria, incluidos Ole Strohschnieder, cofundador de Just Spices; David Brunier, cofundador de Flash Coffee; Christian Gaiser, cofundador de Numa e inversor fundador Fabian Wittleben CG Partners. La inversión ampliará las operaciones y expandirá el negocio en Alemania e internacionalmente.
Milano Vice fue fundada en 2021 por Rudolf Donauer, CEO, y Dennis Murselovic, MD, después de trabajar juntos en Delivery Hero, la empresa global de entrega de alimentos con sede en Berlín. Juntos, se propusieron construir Milano Vice, el primer y único concepto de pizzería con entrega a domicilio del mundo, impulsado digitalmente. Desde su lanzamiento en enero de 2022, Milano Vice ha vendido más de 1 millón de pizzas en Berlín, Hamburgo, Fráncfort del Meno y Renania del Norte-Westfalia. Actualmente colaboran con más de 60 empresas en Alemania.
Rudolf Donauer, cofundador y director ejecutivo de Milano Vice, dijo: “Siempre quisimos crear algo que tuviera un impacto positivo en los empresarios de alimentos, y el trabajo que hemos estado haciendo con Milano Vice está al servicio de esta visión. Estamos construyendo el restaurante del futuro con una marca de pizza que tiene el mejor sistema de entrega a domicilio, sabe delicioso y también ayuda a las pequeñas empresas de alimentos y restaurantes a aumentar sus ingresos”.
Muchas empresas alimentarias y restaurantes en Alemania luchan por cubrir sus inversiones iniciales debido a la falta de uso de las cocinas, la creciente inflación y el aumento de los alquileres y los precios de los alimentos. Si bien los propietarios de restaurantes tienen que desembolsar grandes sumas de dinero por adelantado para construir la infraestructura de sus restaurantes, la mayoría de las cocinas sólo utilizan el 40 por ciento del día (según los cálculos de Milano Vice) y tardan muchos años en amortizarlos.
Milano Vice está revolucionando la industria al rediseñar el modelo de negocio de los restaurantes para el consumidor moderno en la era digital. La empresa se asocia con cocinas profesionales, aprovechando su potencial subutilizado para preparar y entregar pizzas de calidad superior a los hogares de sus consumidores, lo que permite a los propietarios de pequeñas empresas cuadruplicar sus ventas. Una panadería en Berlín, por ejemplo, pasó de generar 20 euros en ventas mensuales a 95 euros gracias a la asociación con Milano Vice.
La compañía está creando una marca de pizza de estilo de vida que define una categoría para el consumidor moderno, los Millennials y GenZ. Milano Vice ya tiene algunas de las críticas más altas de cualquier cadena de restaurantes en Alemania y tasas de repetición líderes en la industria. La marca se refuerza aún más a través de eventos locales, colaboraciones de creadores y asociaciones de moda urbana.
La empresa desarrolló tecnología patentada en toda la cadena de valor para impulsar una experiencia superior para los socios y los consumidores. Por ejemplo, la empresa utiliza inteligencia artificial y tecnología de visión por computadora para rastrear la calidad de las pizzas recién preparadas y asegurarse de que el producto cumpla con los altos estándares de la empresa. Milano Vice también lanzó recientemente una nueva plataforma de pedidos en línea que brinda una experiencia directa al consumidor y aprovechará la gamificación para impulsar la lealtad.
Arpon Ray, socio de Coficient Capital, comentó: “Hemos estado buscando modelos innovadores en la entrega de alimentos y quedamos inmediatamente impresionados con el modelo de negocio eficiente en capital que crearon Rudolf y Dennis. Creemos que su enfoque en el uso de tecnología patentada será un diferenciador importante y su enfoque para la construcción de marca tendrá eco en el consumidor de hoy”.
La empresa inauguró su primer local físico temporal en octubre de 2023 en Berlín (Münzstraße 11, 10178 Berlín), donde los clientes pueden pedir pizzas enteras y porciones individuales. Milano Vice seguirá haciendo crecer su marca a través de una estrategia multicanal y ampliará su presencia física a través de ubicaciones de pequeño formato aprovechando el sector inmobiliario alternativo.
“El sólido equipo de Milano Vice creó una marca de pizza moderna que se centra en pizzas sabrosas de alta calidad y con un toque culinario, además de digitalizar y optimizar el negocio diario de muchos restaurantes más pequeños y establecimientos de comida dirigidos por sus propietarios. Estamos entusiasmados con la oportunidad de reunir a clientes satisfechos y empresarios alimentarios exitosos”. añadió Sven Wiszniewski, director de inversiones de Geschwister Oetker Beteiligungen KG.
Joe Seager-Dupuy, director de VC de True, dijo: “El equipo de Milano Vice ha creado una marca única y distintiva respaldada por un producto y un modelo de negocio innovadores para convertirse en una de las mejores opciones de pizza en Alemania. Esta Serie A es un testimonio del impulso que han logrado con los consumidores y socios, y estamos entusiasmados de ver a Milano Vice llevado al siguiente nivel”.
- Distribución de relaciones públicas y contenido potenciado por SEO. Consiga amplificado hoy.
- PlatoData.Network Vertical Generativo Ai. Empodérate. Accede Aquí.
- PlatoAiStream. Inteligencia Web3. Conocimiento amplificado. Accede Aquí.
- PlatoESG. Carbón, tecnología limpia, Energía, Ambiente, Solar, Gestión de residuos. Accede Aquí.
- PlatoSalud. Inteligencia en Biotecnología y Ensayos Clínicos. Accede Aquí.
- Fuente: https://www.eu-startups.com/2023/12/berlin-based-milano-vice-snaps-e8-3-million-to-expand-its-digitally-powered-delivery-first-pizza-restaurant-model/
