Ubicado en la ciudad de Yichang, la provincia de Hubei en el centro China - La casa de De levadura de ángel Sede: el centro tiene una superficie total de 36,000 metros cuadrados y puede albergar hasta 1,500 personas dedicadas a I + D y trabajos relacionados. La planificación del proyecto comenzó en Octubre 2019y más que 196 millones de yuanes (30 millones de dólares) se ha invertido hasta la fecha. Una vez puesto en funcionamiento, Levadura de ángel estima que sobre 60 millones de dólares se destinará anualmente a la investigación científica, con el objetivo de transformar el complejo en una plataforma de investigación de tecnología de levadura líder a nivel mundial y un centro de I + D de productos biotecnológicos de clase mundial.

“Estamos encantados de abrir nuestro nuevo complejo de I + D después de más de un año de planificación y construcción. Creemos que este proyecto acelerará aún más el avance de De levadura de ángel sistema de innovación en las principales industrias, incluidas la levadura y los derivados de la levadura, ingredientes y materias primas saludables, nutrición y atención médica, y biotecnologías no relacionadas con la levadura ”, dijo xiong tao, presidente de Levadura de ángel.

Xiong señaló que además del desarrollo de la biotecnología, la empresa también persigue la innovación de la vida sana.

“Al mejorar nuestras capacidades de innovación independientes y fortalecer nuestra cooperación internacional, hemos cimentado De levadura de ángel posicionarnos como líder y pionero en el desarrollo de la industria ”, agregó.

El nuevo complejo de I + D de la compañía contiene nueve centros técnicos respectivamente para levaduras y enzimas, microbiología industrial y cervecera, nutrición proteica y saborizantes de alimentos, horneado y dim sum chino, biotecnología agrícola, protección ambiental, innovación industrial, nutrición y salud, y pruebas.

Los investigadores del complejo de Angel Yeast concentrarán sus esfuerzos en explorar alternativas de carne a base de plantas, mejoras del sabor de los alimentos, salud intestinal y probióticos, fuentes nutricionales limpias para la fermentación, salud inmunológica y nutrición deportiva, alternativas a los antibióticos y producción de levadura y desarrollo sostenible. 

Desde su concepción, Levadura de ángel ha mantenido su compromiso con el progreso científico y tecnológico, y está liderando o participando en la formulación de todos los estándares nacionales e industriales para levaduras y derivados de levadura. Levadura de ángel ha recibido dos veces el Premio Nacional de Progreso en Ciencia y Tecnología, ha recibido el Premio Nacional de Evaluación Comparativa de Calidad y ha sido nominado para el tercer Premio de Calidad de China (CQA).

Al integrar recursos locales y globales en sus esfuerzos de I + D, la empresa se ha asociado con Novozymes para mejorar la aplicación de enzimas en los productos de pasta y con Chr. Hansen para desarrollar formulaciones probióticas para satisfacer las necesidades de salud de diferentes grupos de consumidores.

Hasta la fecha, Levadura de ángel ha establecido varios centros de servicio regionales para proporcionar orientación técnica para aplicaciones de productos en los mercados locales de todo el mundo, que incluyen El Cairo in Egipto, Lipetsk en Rusiay Manila in Filipinas.  

Nuestra Empresa Levadura de ángel

Fundada en 1986, Angel Yeast Co., Ltd se especializa en la producción de levadura y derivados de levadura. Su gama de productos incluye levadura e ingredientes de panadería, dim sum y condimentos chinos, extracto de levadura salada, salud humana, nutrición animal, nutrición vegetal, licores destilados y biocombustibles, nutrición microbiana y enzimas. En el presente, Levadura de ángel tiene 11 bases de producción avanzadas internacionales en China, Egiptoy Rusiay ofrece productos y servicios para más de 150 países y regiones de todo el mundo.

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FUENTE Angel Yeast