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[BlueNalu en Food Ingredients First] Marisco cultivado en células y de origen vegetal: ¿COVID-19 aumentará la progresión en el sector?

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BlueNalu ha promocionado los alimentos basados ​​en células como una solución para la seguridad alimentaria desde sus inicios, y junto con la sostenibilidad y la trazabilidad, Lou Cooperhouse, presidente y director ejecutivo, ve una mayor necesidad de este suministro adicional de alimentos.

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Fuente: https://blog.ourcrowd.com/cell-cultured-and-plant-based-seafood-will-covid-19-boost-progression-in-the-sector/

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