Con la proliferación de métricas de sostenibilidad corporativa, cuadros de mando ambientales, sociales y de gobierno (ESG) y una Unión Europea naciente proyecto de ley de diligencia debida, las empresas aparentemente están siendo obligadas a rendir cuentas más que nunca.
Sin embargo, en medio de la complejidad de las adquisiciones y en un mundo donde 500 millones de pequeños agricultores producen un tercio de los suministros de alimentos del mundo, las empresas agroalimentarias que se centran demasiado en la presentación de informes corren el riesgo de perder una oportunidad real de fortalecer las cadenas de suministro. El resultado es un creciente escepticismo en torno al impacto de los estándares ESG.
La experiencia de algunas de las principales corporaciones de alimentos y bebidas del mundo demuestra que fortalecer las cadenas de suministro desde cero es la ruta más directa para aumentar los ingresos de los agricultores vulnerables y, al mismo tiempo, ofrecer valor sostenible a sus compradores.
A través de nuestro trabajo de apoyo a estas empresas, en el campo y en la sala de juntas, hemos aprendido tres verdades sobre la agroindustria preparada para el futuro en la fuente.
1. Conozca las necesidades de su cadena de suministro
La primera es que comprender las prioridades de adquisición puede cambiar la vida de los agricultores. La transformación de la cadena de suministro comienza con una comprensión integral de las necesidades de abastecimiento de las empresas y las formas en que se pueden abordar para agregar valor, fortaleciendo el caso comercial para apoyar a los pequeños agricultores. No hacer esto lleva a iniciativas de pequeña escala que se olvidan rápidamente.
En el proyecto Margarita Dairy en México, una asociación a largo plazo para apoyar la producción de leche a pequeña escala, el Fondo Danone para el Ecosistema ha apoyado a los pequeños productores de leche para que adopten prácticas regenerativas, lo que casi ha triplicado los ingresos de los productores y ha reducido su huella de carbono en un 13 %. Pero solo ha demostrado su eficacia porque los agricultores también estaban equipados para satisfacer las necesidades de calidad y suministro del comprador. Anteriormente, la empresa no había podido comprar leche de pequeños productores en México, pero ahora proporcionan una cuarta parte del suministro de Danone en el país.
2. Trabajar con el agricultor
La segunda idea es que el conocimiento compartido impulsa la prosperidad compartida. Para las empresas que ya reconocen el valor de invertir en sus agricultores-proveedores, el instinto puede ser comenzar con tecnologías innovadoras, nuevas soluciones de financiación o más auditorías. Todos estos pueden desempeñar su papel, pero rara vez son la respuesta central.
Las soluciones basadas en las necesidades de abastecimiento de una empresa y las necesidades de conocimiento de un agricultor pueden desbloquear la transformación agrícola.
La realidad es que nadie ha inventado un mejor enfoque para mejorar los sistemas alimentarios que trabajar directamente con un agricultor, en su finca, a lo largo del tiempo, para desarrollar su conocimiento comercial y técnico sobre cómo adaptar sus operaciones para proteger sus intereses a largo plazo. El rápido cambio climático está prestando especial urgencia a esta antigua verdad.
También en México, Fundación Walmart México ha liderado la Iniciativa de Acceso al Mercado de Pequeños Productores, que ha apoyado a más de 15,000 27 agricultores de frutas y hortalizas con alta calidad, apoyo centrado en agronomía, negocios y calidad del producto para impulsar un aumento del 1,000 por ciento en el número de agricultores que aplican prácticas aprobadas. Ese cambio por sí solo es suficiente para aumentar los ingresos netos de los agricultores en $ XNUMX anuales, lo que se produce antes de que se agreguen los beneficios de abastecimiento de una cadena de suministro directo al agricultor más resistente y un nuevo estándar de sostenibilidad regenerativa.
3. Aumentar la sostenibilidad
Finalmente, las soluciones basadas en las necesidades de abastecimiento de una empresa y las necesidades de conocimiento de un agricultor pueden desbloquear la transformación agrícola. Se les pide a las corporaciones que aborden un conjunto cada vez mayor de desafíos en las granjas, desde el cambio a la agricultura regenerativa, el cumplimiento de los compromisos de Net Zero y la mejora de la biodiversidad. Cuando las soluciones se orientan en torno a los principios anteriores, se hacen posibles nuevos modelos de negocios regenerativos.
Por ejemplo, Nespresso Calidad Sostenible AAA El programa en Kenia y Etiopía está trabajando con más de 46,000 fincas e intermediarios proveedores para mejorar la calidad y la sostenibilidad del café. Estas iniciativas han convertido 57,000 1.1 acres de tierras de cultivo en producción sostenible, incluida la plantación de más de 7.1 millones de árboles de sombra, que secuestran carbono y brindan sombra que mejora la calidad y la resiliencia de los cultivos de café. Cuando se basa en el intercambio de conocimientos y mejores prácticas sobre el cultivo del café, este apoyo significa que los caficultores obtienen $ XNUMX millones de ingresos adicionales por café cada año mientras suministran a Nespresso granos más confiables y de mayor calidad.
Si bien un puñado de pioneros se ha comprometido con la transformación en el terreno, el énfasis hasta la fecha en las métricas de procesos pesados ha dejado a muchas empresas agroalimentarias rezagadas o confundidas.
Pero no es demasiado tarde. Al anclar soluciones en las necesidades de abastecimiento de su negocio y en el conocimiento crítico que ayudará a los agricultores a prosperar, las empresas pueden cumplir con sus compromisos y ayudar a transformar los sistemas alimentarios para siempre.
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- Fuente: https://www.greenbiz.com/article/when-it-comes-esg-agribusiness-start-farmer
