A fines del verano de 2020, tuve el honor de entrevistar a la gurú de la cadena de suministro Deborah Dull, no solo una, sino tres veces. Si bien todas las entrevistas están disponibles para ver en los secretos de la cadena de suministro Canal de Youtube, decidí crear algunos artículos breves a partir de las transcripciones.
Después de todo, algunas personas prefieren aprender leyendo y, en cualquier caso, es posible que las transcripciones le resulten útiles para consolidar los puntos críticos de las entrevistas en su mente para futuras referencias.
Después de haber publicado dos de las entrevistas en las últimas semanas, seguí adelante y escribí la última para usted, en la que Deborah habla sobre algunas cosas clave en las que los profesionales de la cadena de suministro se equivocan cuando manejan el inventario. Así que vamos a entrar en materia.
3 cosas en las que los profesionales de la cadena de suministro se equivocan al pensar en el inventario
Robar: Entonces, Deborah, ¿cuáles son algunas de las cosas que la gente hace mal con el inventario?
Débora: Bueno, antes de entrar en eso, me gustaría compartir mi consejo para considerar el inventario. Mire a su alrededor donde quiera que esté mientras mira, escucha o lee esta entrevista. Cada cosa que ves es inventario.
Cuando compraste algo que puedes ver dentro de tu campo de visión, un analista de inventario en algún lugar del mundo se asustó porque no compraste lo que ella pensó que comprarías. Compraste otro.
Nosotros mismos también somos inventario, y cuando hablamos de mesas giratorias, bueno, el inventario de la mesa también.
1: Olvidar nuestros pronósticos será incorrecto
De las tres áreas en las que creo que a menudo nos equivocamos, o olvidamos que sabíamos en algún momento, la primera es que, de hecho, nos equivocamos en nuestros pronósticos. Así que hacemos nuestros pronósticos o planes, pero estaremos equivocados, y lo sabemos porque consideraremos un nivel de confianza del pronóstico.
Sin embargo, de alguna manera, todavía estamos sorprendidos cuando llega nuestro período de revisión. Es como, “¡Dios mío! Olvidé que nos íbamos a equivocar en nuestro pronóstico”. Planificar en torno a lo "erróneo" es algo que veo que fallamos constantemente en hacer. En toda la cadena de suministro sabemos que nos equivocaremos, pero no planeamos mucho para contrarrestar la desviación que vemos. Eso me lleva muy bien a la segunda.
2: Solo pensar en el lado positivo de la escala
A menudo hablamos de escala. Ya sabes, "¿Cómo se escala esto?" “¿Se escalará este proceso?” y así. Pero por lo general, siempre estamos hablando del lado positivo. Cuando hablamos de riesgos en la cadena de suministro, por supuesto, puede haber ventajas y desventajas, pero no veo a muchos profesionales de la cadena de suministro hablando de riesgos a la baja o de reducción.
En la actualidad, las cadenas de suministro de todo el mundo probablemente estén experimentando una fuerte subida que es impactante y difícil de seguir o una disminución absoluta de la demanda y una grave desventaja. Por lo tanto, es interesante comenzar a cuestionar las decisiones que ha tomado al configurar su cadena de suministro.
Por ejemplo, ¿qué tan flexible es su red? ¿Qué tan variables son sus costos variables? ¿Se ha comprometido con un volumen mínimo que dificulte la flexibilidad de su cadena de suministro, por ejemplo?
3: Toma de decisiones con gatillo fácil
El tercero requiere un poco de audacia para corregirlo, pero es el hábito que a menudo adquirimos como planificadores para anticipar nuestras decisiones y suposiciones sobre el inventario. La mejor práctica es esperar el mayor tiempo posible para tomar estas decisiones porque cuanto más esperemos, menos equivocada será la decisión.
La carga anticipada de las decisiones hace que sea lo más desafiante posible reaccionar a las fluctuaciones del mercado. Por ejemplo, supongamos que ha creado un millón de widgets en rosa y resulta que los consumidores lo quieren en azul. Ya tomaste la decisión, y los widgets rosas están hechos. Entonces, tiene que tomar una gran cantidad de otras decisiones de limpieza.
Un reconocimiento a la revolución de la cadena de suministro
Robar: Deborah, creo que es un excelente resumen de algunas cosas que la gente hace mal en la gestión de inventario. ¿Hay algún lugar al que la gente pueda acudir para obtener más información sobre esto?
Débora: Sí, mi podcast se llama Supply Chain Revolution. Existimos para conectar a los profesionales de la cadena de suministro que tradicionalmente no se han encontrado. Entonces, por ejemplo, si no ve muchos colegas de la cadena de suministro que actúen, piensen y se vean como usted, somos su gente.
La idea aquí es remediar la subrepresentación que no refleja con precisión la industria de la cadena de suministro en conferencias, paneles, revistas y entre líderes.
Al hacerlo, cubrimos temas que incluyen la sostenibilidad, la economía circular, los objetivos de desarrollo sostenible y lo que llamamos cadenas de suministro de la nueva escuela y, por supuesto, uno de esos temas que analizamos es, de hecho, el inventario.
Haga un balance de su pensamiento de inventario
Tengo que admitir que, antes de entrevistar a Deborah, nunca me había considerado un inventario, pero lo que dice es cierto. Nosotros, junto con casi todo lo que vemos, podemos considerarnos un inventario, y cuando lo vemos de esa manera, puede desencadenar un cambio en la forma en que percibimos su gestión.
Tal vez sea hora, entonces, de reconsiderar cómo piensa sobre el inventario. Pero, ya sea que lo haga o no, al menos ha recibido la debida advertencia de tres errores que debe evitar en la gestión de inventario, de parte de alguien que conoce el negocio a la perfección.
Revisar las transcripciones de estas entrevistas me recordó el placer absoluto y la experiencia educativa de hablar con Deborah Dull y su Revolución de la cadena de suministro coanfitrión Sheri Hinish. Espero que lo hayas encontrado tan inspirador como yo. Si es así, recuerda estar atento a más entrevistas con los expertos en nuestro canal de YouTube.
¿Por qué no pasar ahora mismo a ver esta entrevista y navegar a través de la vasta biblioteca de material informativo sobre la cadena de suministro que está creciendo allí? Y no olvides suscribirte mientras estas ahi
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- Fuente: https://www.logisticsbureau.com/deborah-dull-on-inventory-thinking-and-how-to-improve-it/
