El helado, uno de los postres más queridos del mundo, se sirve mejor cuando hace mucho frío. Para mantener el postre favorito en su mejor forma y sabor, las cadenas de suministro de helados de todo el mundo presionan para mantenerse al día con el cumplimiento de la calidad. Pero, con la brecha de comunicación cada vez mayor y la falta de disponibilidad de datos limpios en las cadenas de suministro de helados, ¿son capaces de cumplir la promesa de calidad? Bueno, uno de los principales fabricantes de helados del mundo lo está haciendo posible con Roambee. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!

Lidiar con la logística de productos frescos significa lidiar con cadenas de suministro que son más propensas al riesgo. El riesgo de deterioro es un riesgo adicional a considerar más allá de la demora y el robo. Cuando se trabaja con cadenas de suministro de productos frescos, los datos de seguimiento de ubicación y condición confiables son vitales para evitar el riesgo de deterioro que puede contribuir al costo en forma de reemplazo y reenvío, lo que aumenta la pérdida financiera general. Exploremos cómo los datos en tiempo real pueden ayudar a mantener la cadena de suministro de productos frescos y reducir las pérdidas financieras.