"Artesanía" significa cosas diferentes para las personas. No hay una única definición aceptada del término. Del mismo modo, no existen pautas establecidas para el cultivo y la comercialización de cannabis, a diferencia de las establecidas para la cerveza por las asociaciones de la industria o los estándares regulados creados para productos agrícolas "orgánicos", una certificación controlada por el gobierno federal. Craft es más un ethos que un estándar en su iteración actual en el espacio del cannabis. Esto hace que cultivar cannabis de una manera que a la mayoría de los consumidores les gustaría imaginar como "artesanal" una labor de amor, especialmente teniendo en cuenta que las marcas más industrializadas aún no se han vinculado a su producción a gran escala.
Usando la analogía cliché de los tipos Budweiser versus los pequeños cerveceros artesanales, se puede hacer una comparación similar en el espacio del cannabis. Debido a que la demografía de la maleza no está particularmente interesada en el conformismo social, la cuota de mercado del 80 por ciento / 20 por ciento vista en la industria de la cerveza puede inclinarse más hacia el cultivador artesanal de cannabis.
El problema hoy es que los Budweisers del cannabis apenas comienzan a emerger y muestran signos de su hierba producida en masa en las estanterías de los dispensarios. Sin embargo, ningún consumidor promedio puede reconocer las diferencias entre las marcas de una granja local de pequeña a mediana y las que pertenecen a grandes actores que dominan todos los estantes del estado. Los que prefieren los productos locales de lotes pequeños no pueden comprar en consecuencia. Si visitara a todos los agricultores con licencia en los Estados Unidos y preguntara a cada uno si cultivaban cannabis artesanal, la respuesta probablemente sería un sí definitivo. La distinción finalmente se hará más clara y los consumidores reconocerán las marcas que pueden obtener en cualquier lugar. Ellos dirán: “Probemos algo nuevo esta noche, cariño. Este es de Santa Cruz "o, hasta el punto de esta columna," Nunca hemos fumado esta cepa antes. Me pregunto cómo será.
Algunas personas pueden no ver este punto, ya que toda la hierba es nueva y emocionante para muchos. Eso está bien, pero hay un momento en la vida de cualquier consumidor de cannabis cuando la misma hierba vieja simplemente no lo hace. Habiendo tenido un interés relativamente normal en el cannabis en la escuela secundaria y en la universidad, eventualmente viajé por el país y aterricé en el condado de Humboldt, California, donde estuve expuesto a una maravillosa hierba de todo tipo, más de lo que jamás había soñado. Rápidamente me convertí en criador y fundé la compañía que aún administro con mi socio comercial, benjamin lind, y una gran cantidad de grandes personas, incluida mi encantadora hija. Durante años, aunque la cría de cannabis era ilegal, pasé un tiempo a la vanguardia del esfuerzo de restauración de ríos más grande del mundo, haciendo biología pesquera con organizaciones sin fines de lucro. Junto con la justicia social y ambiental de base, me concentré en los estudios de genómica destinados a restaurar un cierto salmón que supuse que era el tipo que repoblaría nuestro río después de que finalizáramos el proyecto masivo de remoción de la presa Klamath. Aquí es donde aprendí sobre la diversidad. Los genetistas que obtuvieron los estudios de salmón que había iniciado en publicaciones como Ciencia y Actas de la Academia Nacional de Ciencias Todavía estamos trabajando con nosotros en Humboldt Seed Company. La diversidad en el cannabis seguirá siendo una parte importante de la planificación agrícola.
Incluso el sector médico de la diversidad del cannabis desempeñará un papel importante en la creación del efecto de entorno necesario para que los cannabinoides desempeñen efectivamente el papel de analgésico, ayudante del sueño, estimulador del apetito o antiinflamatorio para los pacientes. Con el cannabis de espectro completo, la interacción entre terpenos, flavinas de canna, cannabinoides y los cientos de otros compuestos que componen esta especie compleja están profundamente entrelazados en la evolución humana. Ni siquiera comenzaré a describir los diversos efectos recreativos de la hierba. Estos efectos tampoco tienen que ser mutuamente excluyentes cuando se cría para un efecto de séquito, lo cual es notable porque significa que no existe la tolerancia cuando se utiliza la diversidad.
La medicina generalmente no se beneficia de la capacidad de ofrecer a los pacientes el mismo alivio que reciben la primera vez que toman una píldora después de haber acumulado tolerancia a una droga, mientras que el cannabis puede tener vías de efectividad aparentemente interminables. Imagine que cría cientos de nuevos tipos de cannabis cada año y sigue encontrando nuevos tipos mágicos con efectos sorprendentes que de ninguna manera están relacionados simplemente con los resultados de las pruebas de THC. Ni siquiera hemos comenzado a explorar todo el potencial de esta especie para interactuar con nuestros cuerpos. Una vez descartado por los legisladores como una droga recreativa, el cannabis ahora está mostrando un potencial médico real, especialmente cuando se trata de ayudar a los pacientes a aliviar el dolor.
Nueva investigación publicada en la revista Fitoquímica sugiere que esta capacidad proviene de algunos de los químicos menos conocidos en el cannabis y tiene un gran potencial para formar la base de analgésicos no adictivos del futuro. Por ejemplo, las cannflavinas A y B son flavonoides prenilados exclusivos de Cannabis sativa. Las cannflavinas exhiben actividad antiinflamatoria treinta veces mayor que la aspirina. Los científicos nunca podrían haber descubierto estos compuestos sin "investigar" diferentes tipos de cannabis.
A los humanos les gusta tener opciones, y si esas opciones realmente nos elevan de una manera nueva cada vez que probamos uno de los tipos increíblemente diversos de cannabis, lo que nos permite un alivio temporal del estrés de la vida, es probable que sea una propuesta bastante atractiva para el masas en comparación con la compra de la misma junta pre-roll todas las noches.
Ahora que hemos establecido que el cannabis es una bestia diferente en lo que respecta a la escalabilidad frente a la oferta y la demanda relacionadas con los problemas antes mencionados con el cultivo en monocultivo de una variedad, ¿cómo pueden distinguirse las operaciones de cannabis pequeñas y medianas? Una respuesta que creo que tiene mucho potencial es desarrollar relaciones de trabajo con empresas de mejoramiento de cannabis artesanales profesionales y afines.
¿Qué es una empresa de cría artesanal de cannabis? Hay literalmente miles de ellos en el espacio del cannabis. De hecho, el cannabis es probablemente una de las plantas más criadas en el mundo, y por una buena razón. Durante 100 años, la especie ha sido ilegal en el 99 por ciento del mundo. Este fenómeno, alimentado por la propaganda equivocada de la locura del reefer, ha llevado a la evolución más reciente del cannabis de una manera que carecía de la intervención de prácticas de cría modernas o tradicionales. Para un criador de cannabis que valora la diversidad y comprende el poder de las prácticas de mejoramiento tradicionales y la mejora moderna con marcadores, este es un sueño hecho realidad. El cannabis puede ser la última oportunidad que tiene la humanidad para desarrollar una industria agrícola de una manera verdaderamente sostenible.
Todavía podemos aprender de los errores que llevaron al poder consolidado y la destrucción del medio ambiente entrelazados con el monocultivo y la pérdida de la granja familiar estadounidense. Si involucramos a los consumidores en las historias de creación de nuestra genética, ¡se entusiasmarán con la próxima genética disponible! Nadie quiere fumar cannabis "Roundup Ready", y aunque es probable que la genómica juegue un papel importante en la cría de cannabis, no necesitamos diseñar cannabis de inmediato. Hay mucho trabajo por hacer antes de que alguien invierta en repeticiones palindrómicas cortas (CRISPR) o transgénicos agrupados regularmente entre espacios.
La planta está evolucionando a la velocidad de la luz, y la cría real realizada por el ejército creativo de criadores de artesanías está alimentando una economía increíble. Los criadores de garaje comúnmente descontados por big ag han logrado generar más influencia que el poder de la Bolsa de Valores de Canadá. Ninguna otra planta ha sido tan amada por la cultura moderna, y ¿qué mejor manera hay de intimar con la especie que probar su fruto?
Los consumidores de cannabis seguirán queriendo diversidad, y la legalización es evidencia directa de eso. En California, por ejemplo, un estado que indudablemente impulsa la cultura pop, OG Kush ya no es la flor del estado. Los agricultores necesitan trabajar juntos para asegurarse de que no están cultivando demasiado de cualquier conjunto de genética. Esto está llevando a una mayor cría de aficionados. No hay nada de malo en eso para los jardineros personales, pero sugerimos que las granjas no dependan de la genética no probada. Para el verdadero cultivador artesanal de cannabis, la genética es uno de los componentes más importantes de su cultivo. Los cultivadores artesanales se beneficiarán al desarrollar una relación con un criador establecido que pueda ayudarlos a mantener sus SKU frescas.
Cada año, Humboldt Seed Company toma decisiones difíciles con respecto al desmantelamiento de líneas genéticas más antiguas antes de establecerse en nuestro próximo catálogo anual de semillas y clones cuando, en noviembre, algunos agricultores llaman diciendo que todo lo que quieren crecer es nuestra línea de semillas Trainwreck, una cepa que hemos casi descontinuado pero nunca lo ha hecho debido a la demanda popular. Como un cannabis artesanal granjero, tienes que seguir a tu corazón. Si no te gusta fumar tu cannabis, nadie más lo hará. ¡Cultive su variedad favorita y, sobre todo, diviértase en la granja!
Nathaniel Pennington, fundador y director ejecutivo de Empresa de semillas de Humboldt, ha estado cultivando cannabis durante más de veinte años. Él cree que la cría creativa es el camino a seguir para los agricultores artesanales y le apasiona garantizar que el cannabis siga siendo una planta para las personas y no un producto corporativo. Fuente: https://mgretailer.com/business/growing-horticulture/creative-breeding-can-invigorate-craft-cannabis/
