El café y el té han sido vistos como villanos para el cuerpo. Ha surgido toda una industria en torno a alternativas al buen café o una taza de té bien caliente. hay un duro estimación el mundo bebe tres tazas de té por cada taza de café. Y el té es la segunda bebida más popular del mundo (después del agua). Ahora la ciencia indica que el café, el té y la buena salud pueden ir de la mano.
El estudio, publicado en PLOS Medicine, encuestó datos de 360,000 personas de entre 50 y 74 años, en busca de sus hábitos de consumo de café y té y los incidentes de demencia y accidentes cerebrovasculares a lo largo de los años. Después de realizar la encuesta inicial, a estos mismos participantes se les dio seguimiento 11 años después, lo que permitió a los investigadores comparar y contrastar.
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El estudio concluyó que a los participantes que bebían de dos a tres tazas de cualquiera de estas dos bebidas al día les fue mejor que a los que no las bebían en absoluto. El punto óptimo se encontró cuando las personas consumieron la cantidad de cada bebida al día (de 4 a 6 tazas en total), lo que resultó en un 28% menos de riesgo de demencia y un 32% menos de riesgo de sufrir un derrame cerebral.
En un intercambio de correo electrónico con CNN, el Dr. Lee H. Schwamm, presidente del Comité Asesor de la Asociación Estadounidense de Accidentes Cerebrovasculares y presidente de Neurología Vascular del Hospital General de Massachusetts, explicó que si bien el estudio era intrigante, no había forma de establecer la causalidad a partir de estos datos iniciales.
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“No podemos imputar causalidad y decir 'beber más café o té es bueno para el cerebro'. Lo que solo podemos decir en este estudio es que las personas que informaron un consumo moderado de café o té tenían menos probabilidades de sufrir un derrame cerebral o demencia en los 10 años de seguimiento”, dijo.
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El café se ha asociado durante mucho tiempo con la prevención de una amplia gama de enfermedades y mejorar la salud del corazón. Aun así, siempre es importante consumir cafeína con moderación, controlando la ingesta de café sin controlarla demasiado. Cuando se trata de té, Los estudios han encontrado vínculos. sugieren menores probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares, mejores dientes e incluso protección contra el cáncer.
En resumen, opte por una bebida caliente por la mañana y no lo piense demasiado si siente la necesidad de tomar más más adelante durante el día.
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