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Etiqueta: ciencia de los Alimentos

Sonido y visión: los conocimientos del sincrotrón iluminan la nucleación y el crecimiento de los cristales – Physics World

Una nueva visión de la sonocristalización está resultando prometedora industrialmente gracias a las investigaciones experimentales realizadas en Diamond Light Source, el centro nacional de investigación de sincrotrones del Reino Unido. José...

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Galería de fotos de Higher Standards x AHF Pride

El evento de lanzamiento de Higher Standards x AHF Pride en el buque insignia de Chelsea Market de Higher Standards contó con bebidas de Loverboy y Brelixi, con sede en Brooklyn. Fundador y comida...

Dispositivo del tamaño de una cápsula permite la exploración no invasiva del intestino delgado

Por Deborah Borfitz 7 de junio de 2023 | Un equipo internacional de investigadores completó las pruebas preliminares de un dispositivo tragable para recolectar muestras de personas...

STEAM Careers for All: cómo los líderes del distrito pueden crear programas STEAM equitativos para involucrar a todos los estudiantes

La educación STEAM nivela el campo de juego para los estudiantes, según la Dra. Holly Gerlach, arquitecta de soluciones en LEGO Education. "En pocas palabras, el aprendizaje STEAM es un ecualizador",...

Cómo la fuente europea de espalación pondrá a Europa a la vanguardia de la ciencia de neutrones

Helmut Schober, director general de la fuente europea de espalación de 3 millones de euros en Lund, Suecia, habla con Joe McEntee sobre la construcción de uno de los...

El desperdicio de alimentos representa la "mitad" de las emisiones del sistema alimentario mundial

Los gases de efecto invernadero resultantes de los alimentos podridos o desperdiciados representan alrededor de la mitad de todas las emisiones del sistema alimentario mundial, según un nuevo estudio. ...

Irrumpiendo en la industria alimentaria con robótica adaptativa e ingeniería culinaria | Entrevista con Yegor Traiman, Fundador y CEO, REMY Robotics

Volteando hamburguesas. Freír patatas y alitas de pollo. Montaje de pizzas en una cinta transportadora. Transportistas y transportistas de comida robóticos autónomos. No hay duda de que...

La innovadora marca de cannabis Escape Artists se expande a Michigan y presenta tópicos de grado farmacéutico

KALKASKA, Mich. — La marca de cannabis con sede en Colorado Escape Artists, un fabricante líder en ventas de infusiones tópicas para el alivio del dolor y la recuperación, anunció hoy su expansión a...

Procesamiento posterior económico de ácidos grasos poliinsaturados microbianos

Facultad de Ciencias de la Alimentación e Ingeniería Farmacéutica, Universidad Normal de Nanjing, Nanjing 210023, República Popular de China Facultad de Ingeniería Biotecnológica y Farmacéutica, Universidad Tecnológica de Nanjing,...

Cambie su helado de McDonald's por 10 veces su dinero

En mi humilde opinión, el sundae de McDonald's es el compañero perfecto para un viaje por carretera. Sabe a helado. Pero por algún milagro...

Los recuerdos materiales se pueden borrar.

Los materiales desordenados pueden "recordar" las deformaciones que han experimentado previamente, y se pueden hacer...

Una oferta de 'kelp': Reciclaje de residuos marinos de plataformas petrolíferas inactivas

Algas marinas y algas traídas a la costa durante el desmantelamiento utilizadas para alimentos para peces y animales En lo que se describe como una primicia mundial, el crecimiento marino encontró...

El conocimiento es poder: el papel del consumidor en la reducción de las emisiones de carbono corporativas

Reducción de las emisiones de carbono corporativas A fines de junio, la Corte Suprema de los EE. UU. dictaminó que restringía el poder de la EPA para regular las emisiones de carbono, incluida la obligación de reducir las emisiones....

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