Las flores están floreciendo, el sol te da en la cara y tienes sed. Aquí tienes recetas para capturar la primavera en un vaso.
Por fin ha llegado la primavera y es hora de volver la cara hacia el sol. Guardar los abrigos pesados y disfrutar del clima más cálido con el florecimiento de árboles y flores son grandes tradiciones. A medida que avanza la temporada, la mayor exposición a la luz solar puede aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, actuando como un antidepresivo natural para muchos. Pero ¿qué tal algo divertido para tomar? ¡Escuche los mejores cócteles para la primavera!
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Spritz de aperol y naranja sanguina
El Aperol Spritz ha sido la bebida divertida de los brunch, los happy hours y de aquellos que añoran la Riveria o la campiña italiana. Hermoso, sabroso y lleno de efervescencia, es el epítome de la dolce vita. Pero ¿qué tal si le damos un toque primaveral añadiendo Sangre naranja. Marzo/abril es el final de su temporada y deberían ser ricos en sabor.
Ingredientes
- 1/2 taza de (4 onzas) Prosecco
- 1/4 taza de (2 onzas) de aperol
- 1/2 taza de Jugo de naranja sanguina fresca (unas 3 naranjas)
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- Mezcle Prosecco y Aperol
- Vierta sobre hielo con jugo de naranja sanguina en un vaso alto.
- Adorne si lo desea
Julep de té dulce
Perfecto para un brunch y para beber durante el día, el Sweet Tea Julep es embriagador y estimulante. El limón extra le da un toque de acidez. Esto es suficiente para compartir o pasar una larga y agradable mañana.
Ingredientes
- 6 tazas de agua
- 2 cucharadas de limón
- 1 taza de azúcar granulada
- 6 bolsitas de té de hierbas de menta
- 1 ½ tazas de (12 onzas) de bourbon
- 1 limón en rodajas
- Hielo picado
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- Combine agua, jugo de limón (más si es necesario) y azúcar en una cacerola mediana a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir, aproximadamente 3 minutos.
- Alejar del calor. Agregue bolsitas de té de hierbas de menta. Deje reposar hasta que se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
- Colar en una jarra y agregar el bourbon y las rodajas de limón.
- Sirva sobre hielo picado y decore con limón.
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Martini de hibisco
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de té de hibisco o 1-2 bolsitas de té de hibisco
- 1 taza de azúcar extrafina (no en polvo)
- onzas 2 vodka
- 1/2 onza licor con sabor a naranja
- 1 onza de jugo de lima (mejor recién exprimido)
- 3/4 onza de jarabe de hibisco
- Adorne: cáscara de lima retorcida, orquídea comestible, hibisco u otras flores.
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- Poner a hervir 1 taza de agua
- Agregue el té de hibisco y déjelo reposar durante 10 minutos.
- Saque la bolsita de té y agregue 1 taza de azúcar extrafina (no en polvo).
- Revuelva hasta que todo el azúcar se disuelva, refrigere hasta que sea necesario.
- Vierta vodka y otros ingredientes en un vaso mezclador.
- Añade hielo y agite vigorosamente durante 7 a 8 segundos
- Colar en una copa de martini fría.
- Adorne con una flor de hibisco u orquídea comestible.
Que estos cócteles primaverales te pongan de buen humor.
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